La récupération de sous-produits utiles
Le vaste potentiel des eaux usées en tant que source de ressources, telles que l’énergie et les nutriments, demeure sous-exploité. L’énergie peut être récupérée sous la forme de biogaz, de production de chauffage/refroidissement et d’électricité. Il existe des technologies pour la récupération d’énergie in situ, à travers des processus de traitement des boues/biosolides intégrés dans les usines de traitement des eaux usées, leur permettant, en tant que grands consommateurs d’énergie, d’effectuer une transition vers la neutralité énergétique, voire même de devenir des producteurs nets d’énergie. La récupération énergétique peut également aider les sites à réduire leurs coûts d’exploitation et leur empreinte carbone, et leur permettre d’augmenter leurs revenus grâce aux programmes de crédits-carbone et du marché du carbone. Il y a également des opportunités pour la récupération combinée d’énergie et de nutriments. La récupération d’énergie hors-site implique l’incinération de boues dans des usines centralisées par le biais de processus de traitement thermal. Le développement de technologies pour la récupération d’azote et de phosphore à partir des eaux usées ou des boues d’épuration avance. La récupération de phosphore grâce à des installations de traitement in situ, telles que les fosses septiques et les latrines, peut être faisable du point de vue technique et financier en transformant les boues des fosses septiques en engrais organique ou organominéral. En outre, les boues fécales présentent un risque relativement moindre de contamination chimique par rapport aux biosolides des eaux usées. Il est probable que la collecte des urines et leur utilisation deviennent un élément de plus en plus important de la gestion des eaux usées écologiques, étant donné qu’elles contiennent 88% de l’azote et 66% du phosphore que l’on trouve dans les déchets humains, composants clé pour la croissance végétale. La raréfaction, ou voire même l’épuisement, des ressources en phosphore minéral d’extraction étant prévue au cours des prochaines décennies, leur récupération à partir des eaux usées offre une alternative réaliste et viable.
Quand maman ne cuisine plus
S'il y a quelque chose à mettre à mon crédit, c'est que je cuisine avec enthousiasme. Quand j'invite à la maison, je suis heureux de préparer le menu. Cela dit, mes invités sont généralement beaucoup moins enthousiastes à la vue des plats, et encore moins lorsqu'ils doivent les déguster. Pour ma défense, personne ne m'a jamais appris : j'ai donc appris sur le tas, et en résulte forcément certaines lacunes que je m'emploie à résoudre petit à petit. Je me forme donc aux fourneaux dès que j'en ai l'occasion. La semaine dernière encore, j'ai ainsi participé à un cours de cuisine à Valence où j'ai encore appris quelques techniques efficaces que je ne connaissais pas du tout. Mon seul regret, cependant, c'est d'avoir fait ça sans ma douce. J'ai bien essayé de la persuader de m'accompagner, mais comme je m'y attendais, je n'ai pas obtenu gain de cause. Il faut dire qu'elle a tellement peu de goût pour la cuisine qu'elle ignore même où se rangent les casseroles ! Cette animosité envers la cuisine m'a toujours semblé assez incroyable. Et la raison de cette animosité est en fait encore plus incroyable. Selon ma moitié, le fait de cuisiner reviendrait en fait à s'enchaîner au cliché de l'épouse docile. Et ça, elle le refuse catégoriquement. Elle refuse donc de cuisiner par principe, pour un combat féministe qu'elle mène seule dans sa tête. De mon point de vue, tout ça n'a pas grand sens. Je ne m'arrête pas de construire la terrasse juste parce que c'est une activité qui est plutôt dévolue aux hommes. Il est tout de même surréaliste de s'interdire de cuisiner simplement pour éviter les stéréotypes, non ? Mais j'ai arrêté de présenter tous ces arguments à ma femme : lorsqu'elle est convaincue d'une chose, il est en effet très difficile de lui faire entendre raison. Bref, je crois que je ne suis pas près d'être accompagné en cuisine ! En tout cas, si les fourneaux ne sont pas pour vous le symbole de l'oppression phallocratique, ce cours de cuisine pourrait vivement vous intéresser. L'équipe est vraiment gentille et le chef très carré dans ses explications. Voici le site où j'ai trouvé mon bonheur, si vous voulez vous faire votre propre idée. Pour plus d'informations, allez sur le site de cette expérience de cet atelier de cuisine à Valence.
